レッツニュージーランドのブログ: 2007-04-24

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2007-04-24 アンザック・クッキー

昨日お知らせした通り、今日はアンザック・クッキーのレシピをご紹介します。

（材料）
バター　100ｇ
グラニュー糖50ｇ
ゴールデンシロップ大さじ１（あれば）
ブラウンシュガー50ｇ
乾燥ココナッツ30ｇ
オーツ（オートミール）75ｇ
小麦粉110ｇ
ベーキングパウダー小さじ1/4
ベーキングソーダ小さじ1

１．170－180度程度にオーブンを温めておく。
２．バターとGシロップを溶かす。
３．残りの材料を１．の中に入れてざっくり混ぜる。
４．ティースプーンですくい、ベーキングペーパーの上に落とす。
形を少し整えて、約１５分または焼き色が軽くつくまで焼く。

Enjoy your ANZAC Cookie!

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