突然ですが、料理が好きです。昨日のディナーはてりやきチキンでした。

（材料）

醤油、酒、みりん
ネギ
鶏肉
セロリ

１．まずは、醤油、酒、みりんをそれぞれ同じ分量ずつまぜます（量は作りたいチキンにあわせて調節します）。それにネギを刻んで入れれば、ハイ、てりやきのタレの出来上がり。

２．鶏肉を切り分けて、タレがしみこむようにフォークで穴を開けたら、１０分ほどタレにつけておきます。

３．フライパンに軽く油をひいて、タレから出した鶏肉を焼きます。焦げないように気をつけましょう。

４．鶏肉がきつね色になったら残りのタレもフライパンに入れて、照り焼きにすればてりやきチキンの完成。

僕はセロリのスライスを軽く湯通しして、チキンに添えて食べています。どんぶりにしてもとてもおいしいですね。簡単なので誰でもできます。みなさんもおためしあれ。